そばアレルギー


そばアレルギー

日本では卵、牛乳、小麦、大豆、米の５大アレルゲンが知られています。

また、最近では魚介類や甲殻類、ピーナッツ、そばや小麦粉などに対しても アレルギー反応を示し、ときにはアナフィラキシーショックを引き起こす ような重篤な症状に陥る場合もあるので注意が必要です。

そういった食物アレルギーの一種に、そばアレルギーが含まれます。 このアレルギーを軽く見ていると、時に生死に関わる危険な状態に陥る 場合があるので、そばアレルギーなんて…とけしてバカには出来ない アレルギーとして覚えておいてください。




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